确定好面包店的地理位置，比如说在小区附近、在学校附近或者在一些商城里面，这些有大需求的地方。
还有就是要考察一下这一带的人比较倾向哪些类型的面包，如果有经济基础的话可以加盟一些有名的面包店，利用名牌效应。
还有就是面包价格，价格应该和当地消费水平差不多，如果卖太便宜自己活不下去，卖的太贵没有人来买，有便宜的有贵的，要有自己的特色。
还有就是面包店店的招牌要弄的明显一点，让人一看见就知道是面包店，装潢可以吸引人一些。
怎样开面包店
以下是开设面包店的一般步骤：
1. 市场调研：在决定开设面包店之前，要进行市场调研，了解当地的面包店数量、类型、价格、服务和顾客需求等信息，以便确定自己的目标客户和经营策略。
2. 制定计划：根据市场调研结果，制定详细的经营计划，包括店面租赁、装修、设备采购、人员招聘、产品定价和销售策略等方面。
3. 注册公司：根据当地的商业注册规定，注册一家公司并获得必要的许可证和执照。
4. 寻找店面和设备：选择一个合适的店面，并购买必要的设备和工具，例如面包机、烤箱、冷冻柜、展示架、收银机等。
5. 招聘员工：根据经营计划，招聘合适的员工，包括面包师傅、销售人员和配送人员等。
6. 开始生产和销售：根据市场需求，生产并销售不同种类和口味的面包和糕点，保证产品的质量和安全。
7. 推广宣传：通过各种渠道，包括社交媒体、广告、促销和优惠活动等，宣传和推广自己的面包店，吸引更多的顾客。
虽然开设面包店的过程可能会比较复杂和困难，但如果你有足够的热情和决心，同时做好充分的市场调研和计划，你就有可能创造出一个成功的面包店。