做水果的垂直账号可以参考以下几个方面：
1. 选择平台：选择适合做垂直账号的平台，如抖音、快手、B 站等。
2. 确定主题：确定账号的主题，如专门介绍某一种水果、某一类水果、水果的产地等。
3. 策划内容：根据账号主题，策划适合的内容，如水果的产地介绍、种植技术、营养价值、食用方法等。
4. 制作视频：根据内容策划，制作适合的视频，如介绍水果的短视频、水果的种植过程、水果的食用方法等。
5. 推广账号：通过各种方式推广账号，如在相关论坛、社区、公众号等进行宣传，增加账号的关注度。
6. 互动用户：与用户进行互动，如回复用户的评论、私信等，增加用户的黏性。
总的来说，做水果的垂直账号需要选择适合的平台、确定主题、策划内容、制作视频、推广账号以及互动用户等多方面因素，才能成功打造一个优质的垂直账号。