秸秆还田机地头拐弯的方法如下：
1. 在靠近地头的位置停下来，在左右两侧各留出一段空间，以确保安全转弯。
2. 从前进状态切换为倒退状态，确保能够得到更好的视野。
3. 先打左转弯，然后向右靠近田埂，减速慢慢转动方向盘，保持平稳缓慢的速度。
4. 在转弯时，注意查看机器和后方状况，避免出现意外。
5. 转弯时，手动控制机器向内侧转弯，以确保转弯时的地头弯度符合要求。
6. 如果需要多次转弯，应在前一次转弯后再次停下，左右两侧留出空间，再进行下一次转弯操作。
7. 注意合适的轮胎气压、货箱重量和悬挂角度等参数的设定，以确保机器的稳定性。
总之，1604秸秆还田机在地头转弯需要注意安全、缓慢、稳定。经过训练和实践，操作人员可以掌握更好的技巧，确保操作的高效和稳定。