黄记月饼之所以有那么多牌子，主要是由于以下几个原因：
1. 品牌扩张：黄记月饼作为一个有较长历史的品牌，通过不断的品牌扩张和市场推广，逐渐在不同地区建立了多个分支和门店。每个分支和门店可能会以自己的地域特色或独特口味进行品牌定位和产品创新，从而形成不同的牌子。
2. 地域特色：在中国的不同地区，人们对月饼的口味和喜好有所差异。黄记月饼为了满足不同地区消费者的口味需求，可能会根据当地的特色和偏好推出不同口味和配方的月饼，形成不同的牌子。
3. 产品创新：为了满足市场需求和顾客的个性化口味，黄记月饼可能会进行产品创新和多样化的研发。不同的创新口味和配方可能会成为不同的牌子，以满足不同消费者的需求和偏好。
4. 市场竞争：月饼市场竞争激烈，为了在市场中脱颖而出，黄记月饼可能会推出多个牌子，以不同的形象、包装和口味来吸引消费者，增加市场份额。
总之，黄记月饼有多个牌子主要是为了满足不同地区和消费者的口味需求，以及通过品牌扩张和产品创新来增加市场竞争力。每个牌子可能有不同的特色和口味，消费者可以根据自己的喜好进行选择。