哪种蔬菜含维生素最高

1. 芝麻菜：芝麻菜富含维生素A、B、C、K以及叶酸，是一种非常营养丰富的蔬菜。

2. 芦笋：芦笋富含维生素A、C、E、K和叶酸，同时含有碱性成分，有助于维持人体酸碱平衡。

3. 西兰花：西兰花富含维生素C和K，同时也是一种优秀的抗氧化剂，具有非常好的免疫支持作用。

哪种蔬菜含维生素最高

答案含维生素最高的蔬菜是叶菜。特别是绿叶蔬菜。如大白菜小白菜，苦苣，油麦菜，菠菜，韭菜等。还有萝卜。VC含量非常高，还有青椒。含量也非常高。