手表生锈可以通过以下方法处理：
使用毛刷清理：选择软刷和硬刷，硬毛刷用于清理手表零件，软毛刷用于掸去灰尘和毛丝。可以用旧硬毛刷蘸上红粉来清理机内油垢严重或略有氧化的部分，以增加手表的光洁度，去除手表污垢和锈斑。
使用醋酸除锈：如果手表的表盘生锈，可以用10%的醋酸液揩拭锈渍，或者将沾污部分浸泡在醋酸液里，第二天再用清水漂洗干净。也可以用10%的柠檬溶液或10%的草酸溶液将锈渍处润湿，然后泡入浓盐水中，第二天洗涤漂净。如果有鲜柠檬，可以榨出其汁液滴在锈渍上揉擦，反复数次，直至锈渍除去，再用肥皂水洗净。
使用牙膏除锈：将适量的牙膏涂在生锈的手表表盘上，用软布或牙刷轻轻擦拭，然后用清水冲洗干净。牙膏中的研磨剂和清洁剂可以帮助去除锈迹，同时不会对手表造成损害。需要注意的是，使用牙膏除锈后，建议用干净的软布擦干手表表面，避免水分残留导致氧化。
使用柠檬汁除锈：将新鲜柠檬切片，挤出柠檬汁，用软布或棉球沾取柠檬汁涂抹在生锈的手表表盘上，静置10-15分钟。之后用干净的软布擦拭干净，最后用清水冲洗干净。柠檬汁除锈不仅简单易行，而且环保无害。
使用白醋除锈：将白醋与水按1:1的比例混合，然后用软布或棉球蘸取混合液，轻轻擦拭生锈的手表表盘。擦拭过程中要注意力度，避免划伤手表表面。擦拭完毕后，用清水冲洗干净。白醋中的酸性成分可以有效去除锈迹，但需要注意的是，白醋具有一定的腐蚀性，因此在使用前建议在不显眼的地方先进行试验。
需要注意的是，对于有镀层的手表生锈，处理不当会使镀层脱落并露出底层，更容易被腐蚀。因此需要根据具体情况选择合适的方法来处理手表生锈的问题。