在与对象的哥们及其对象吃饭时，礼貌和热情是非常重要的。以下是一些建议的话题和注意事项：
1. 互相问候：见面时，可以先互相问候，了解彼此的近况。可以说一些如“你好”、“很高兴认识你”等礼貌的问候语。
2. 赞美：适当地赞美对方的穿着、发型或者饰品等，表现出你对他们的关注和尊重。
3. 共同话题：寻找一些大家都感兴趣的话题，如电影、音乐、旅行、美食等，避免涉及敏感或争议性较大的话题，如政治、宗教等。
4. 礼貌用语：在交谈过程中，注意使用礼貌用语，如“请”、“谢谢”、“对不起”等。
5. 照顾他人：在用餐过程中，注意照顾他人的需求，如主动帮助倒水、递餐具等。
6. 分享趣事：可以分享一些有趣的生活经历或者笑话，让气氛更加轻松愉快。
7. 保持谦逊：在聊天时，尽量保持谦逊的态度，不要炫耀自己的成就或能力。
8. 尊重对方：在交流过程中，尊重对方的观点和想法，避免过于强烈的争论或批评。
9. 注意餐桌礼仪：遵守基本的餐桌礼仪，如不乱夹菜、不大声喧哗等。
10. 适时表达感谢：在用餐结束时，可以向对方表示感谢，感谢他们的邀请和款待。
通过以上建议，你可以在和对象的哥们及其对象吃饭时，表现出礼貌、热情和友善的态度，让彼此的相处更加愉快。