筛是斟的意思。 斟酒,倒。2、筛,读音为 shāi ,详细释义为:(1)筛子。(2)把东西放在罗或筛子里,来回摇动,使细碎的漏下去,粗的留在上头:筛沙子。把绿豆筛净。(3)比喻经挑选后淘汰:他担心考不好给筛下来。