挖麻山药第一沟怎么挖

方法：人工挖沟。

山药块茎埋藏较深，需要深耕。一般在入秋后的行距处开一条深60厘米，宽40厘米的沟。挖的时候把上下两层土堆在沟两边，沟底20cm的沙子挖出来打碎。干燥几天后，底层土要耙平压实，然后分别填入下层土和上层土。每隔20cm填一次，耙平踩实，将杂物全部捡起。为了方便挖沟，一般是先交替排挖，等沟填一半后再挖剩下的一半。种植前做一个高垄或埂，埂宽30厘米左右，埂宽1米左右，两边有排水沟。长根品种间隔100厘米，在田间由北向南挖深沟，宽28~30厘米，深140厘米。