烤肉店各部位肉怎么切

投稿:青灯夜游 优质问答领域创作者 发布时间:2023-12-12 17:46:29
烤肉店各部位肉怎么切

烤肉店的肉切法因店而异,但是一般来说,烤肉店会根据不同的部位选择不同的切法。比如五花肉可以切成小方块或厚肉片,适宜于烧、焖、炖等,亦宜作肉丸。

牛肋条肉可以用花刀切。