在教师节送给大学辅导员礼物，可以表达对他们的感激和尊重。以下是一些建议：
1. 鲜花或盆栽：一份美丽的鲜花或一个盆栽可以表达您对辅导员的感激之情，同时也可以为办公室或家中带来一些生气。
2. 定制礼品：例如定制的相框、定制的咖啡杯等，这些礼品可以让辅导员感受到您的用心和诚意。
3. 一封感谢信：写一封感谢信，表达您对辅导员的感激之情，这可以是手写的或是电子版的，但最好是亲自送过去。
4. 美食：可以送一些地方特色小吃或自己动手制作的小点心，这可以让辅导员品尝到不同的口味。
5. 其他：例如一些实用的办公用品、书籍等，可以根据辅导员的兴趣爱好来选择。
总之，送礼物最重要的是要表达出您的感激之情和尊重，选择合适的礼物可以更好地传递这份情感。