免蒸冲泡米饭什么原理

投稿：终相守 优质问答领域创作者 发布时间：2023-12-11 22:30:19
免蒸冲泡米饭什么原理

原理就是利用生石灰遇水释放热量，而米饭中的淀粉在水分充足和加热到一定温度时，会发生熟化而变性，成为熟米饭。谢谢

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