九阳绞肉机A81和808之间的主要区别在于外观和型号的不同。
1. 九阳绞肉机A81的外观设计为复古风格，颜色为红色和绿色，属于家用多功能绞肉机。
2. 九阳绞肉机808的外观设计为时尚简约风格，颜色为黑色和银色，属于家用迷你便携式绞肉机。
这两款绞肉机在功能和配置上没有太大区别。它们都有2升的大容量，可轻松应对家庭食品的搅拌、榨汁、豆浆、酱料、辅食等需求。它们都具有强大的功率和良好的耐用性，能快速将各种食材搅拌均匀。此外，它们都易于清洗和保养。
因此，选择哪一款绞肉机主要取决于您的个人喜好和需求。如果您喜欢复古风格的外观设计，那么九阳绞肉机A81可能更适合您；而如果您更倾向于简约时尚的风格，九阳绞肉机808可能更符合您的选择。当然，两款绞肉机的功能和性能都非常出色，都是家庭使用的理想选择。