要永久关闭长安UNI-V的尾翼，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开车辆：将钥匙插入车辆点火孔，并将车辆点火启动。
2. 寻找控制开关：在驾驶员座椅附近或控制面板上找到控制尾翼的开关。这通常是一个带有图标或标签的按钮或开关。
3. 关闭尾翼：按下或切换控制开关，将尾翼折叠或关闭。这将使尾翼保持在关闭位置，无需再打开。
4. 检查并确认：确认尾翼已经完全关闭，不再自动弹出或展开。
请注意，以上步骤仅适用于一些车辆型号的长安UNI-V，具体操作和位置可能会有所不同。如果有需要，建议查阅车辆的使用手册或咨询长安汽车的客户服务部门，以获得更准确和详细的信息。