康帝健给每个人手上扫描盖章可能有以下原因：
1. 安全验证：通过在每个人手上扫描盖章，可以确保身份的真实性和准确性，以防止身份冒用和欺诈行为的发生。
2. 数据记录：对每个人手上的盖章进行扫描记录，可以建立一个完整的档案和数据库，方便管理和查询个人信息。
3. 签署确认：盖章是一种正式的签署方式，可以用于确认个人在某个文件或合同上的同意和承诺。通过扫描盖章，可以保留签署的证据。
4. 数据传输和处理：通过扫描盖章，可以将纸质文件转换为电子文件，方便进行数据的传输、存储和处理。
需要注意的是，以上只是可能的原因之一，具体原因还需要根据康帝健的具体情况和需求来确定。