水稻田中的稗子可以通过以下方法进行除草：
1. 人工除草：人工手动除去稗子，可以使用锄头、镰刀等工具将其连根拔起。这种方法适用于小块田地和密集的稗子。
2. 化学除草剂：选择适量的除草剂喷洒在稗子上，能够有效地控制和杀灭稗子。但使用除草剂时要注意剂量和安全操作，避免对水稻和环境造成损害。
3. 覆盖除草：在水稻栽培时，可以选择不同的覆盖物（如黑色塑料膜、稻草等）覆盖在田地表面，阻断稗子生长的阳光和空气，并促进水稻的生长。这种方法可以减少稗子生长，但也要注意覆盖物的质量和用量。
4. 深耕翻土：在水稻收割后，进行深耕翻土，将土壤中的稗子根部破坏，阻止其再次生长。
综合采用上述方法，配合合理的农业管理措施，可以有效地控制和除去水稻田中的稗子。