挪威的特产是：
1、三文鱼
挪威的三文鱼是非常出名的，在挪威三文鱼也属于比较贵重的佳肴。三文鱼有他们的独特生长周期，注定是不可能大量捕捞的。挪威的三文鱼非常新鲜，北欧的海域所占的三文鱼质量值得信赖。
2、驼鹿香肠
在挪威驼鹿香肠是一种特产，味道纯正，有很香的咸肉味，味道可能跟牛肉作的香肠有些相像。驼鹿肉高蛋白，低脂肪，煮食驼鹿香肠也很简单，只要煎一下就可以食用。
3、马吕斯毛衣
马吕斯毛衣，在20世纪50年代发展起来的，因此，相对较新的，马吕斯模式用于毛衣。马吕斯的毛衣很厚，即使在冬天，你也会经常看到人们穿着它们却不穿夹克。传统的手工编织的高质量羊毛，这些毛衣也很贵，如果处理得当，它们将持续多年。
4、云莓果酱
原产于挪威北部的苔原和山地湿地，以及瑞典和芬兰的拉普兰，橙色的小云莓是绝对美味的。与覆盆子形状相似，云莓有着独特的酸甜口味，据说土著萨米人由于食用了这种水果而在北极严酷的冬天存活下来。这些浆果很难找到，每年夏天都必须手工采摘，所以果酱、利口酒和其他由它们制成的东西可能很贵。
5、塞尔布手套
塞尔布手套，数百年来，针织品一直是挪威文化的一部分，似乎每个地区都有自己的传统图案。其中最著名的，是塞尔布模式，用于羊毛手套。顾名思义，它来自特隆赫姆附近的塞尔布镇，大约150年前由一位名叫玛丽特恩斯塔德的妇女开发。