答：幼儿园的双重任务是指在幼儿教育过程中，既要注重幼儿的身心健康和人格发展，也要关注幼儿的智力和技能培养。具体来说，幼儿园的双重任务包括以下两个方面：
1. 保育任务：幼儿园的首要任务是为幼儿提供安全、舒适、健康的生活环境，照顾幼儿的日常生活，包括饮食、睡眠、卫生等方面。保育任务是幼儿园的基本任务，也是保障幼儿身心健康发展的前提条件。
2. 教育任务：幼儿园的另一个重要任务是对幼儿进行全面的教育，包括智育、体育、德育、美育等方面。幼儿园通过游戏、互动、体验等方式，引导幼儿主动学习、探索、发现，培养幼儿的认知、情感、社交、语言、创造力等方面的能力，为幼儿未来的学习和发展奠定基础。
总之，幼儿园的双重任务是相互依存、相互促进的，只有在保育任务的基础上，才能更好地实现教育任务，促进幼儿全面、健康、快乐地成长。