女生在吃饭时可以选择以下几种方法来扎头发，以避免食物弄脏头发或者妨碍用餐：
1. 高马尾：将头发梳理至高位置，用发带或者发圈扎成高马尾，可以保持头发整洁，同时避免碰到食物。
2. 低马尾：将头发梳理至低位置，用发带或者发圈扎成低马尾，同样可以保持头发整洁，不会妨碍用餐。
3. 脑门辫：将头发分成两股，从发际开始编起，将两股头发和颤指交叉编织至发后，再用发圈固定，可以有效地将头发固定而不易散乱。
4. 半扎发：将头发从耳际以上位置向上梳理，用发夹或者发卡固定，可以将头发整理整齐，不会妨碍用餐。
请根据自己的发质和发量选择合适的扎发方式，以确保头发整洁且不妨碍用餐。