古代的奶盖叫什么

根据提供的提示，这是一个脑筋急转弯，答案可能并不是字面意义上的“奶盖”。

经过查阅资料，我了解到“沫饽”是古代茶道中的一种茶沫，也称为“茶沫饽”或“沫子”，是指泡茶时产生的泡沫。在古代的茶道中，沫饽被视为是茶的精华，具有一定的药用价值。

因此，结合谜语的特点，我猜测古代的奶盖可能就是指茶沫中的泡沫，也就是“沫饽”。