在PPT中，如果要去掉图片上的文字，可以使用以下几种方法：
1. 使用图片编辑软件：在PPT之外，使用图片编辑软件（如Photoshop、GIMP等）打开图片，选择合适的工具（如橡皮擦、修复工具等），将图片上的文字擦除或修复。保存修改后的图片，然后将其重新插入到PPT中。
2. 使用PPT自带的编辑工具：在PPT中，选中要去除文字的图片，点击“格式”选项卡，在“图片格式”工具栏中找到“删除背景”或“裁剪”选项。根据工具的指引，使用鼠标绘制区域来标记要保留的部分，然后点击“删除背景”或“裁剪”按钮，PPT会尽量去除图片上的文字。如果效果不理想，可以手动调整删除或保留的区域。
3. 使用遮挡层或形状工具：在PPT中，可以使用遮挡层或形状工具来覆盖图片上的文字。在插入形状工具后，将其调整到合适的大小和位置，然后设置形状的填充颜色或图片为与背景相同的颜色，这样就可以覆盖住图片上的文字。如果需要显示其他内容，可以在遮挡层或形状上添加文本框等元素。
请注意，以上方法都是基于图片的静态处理，如果图片上的文字是动态的（如幻灯片中的动画文字），则需要考虑使用其他方法或重新制作图片。