建立成本控制体系可以使用以下步骤：
1. 设定成本控制目标：明确成本控制的目标和具体的目标指标。
2. 制定成本预算：确定每项费用的预算，并监控每个部门在执行过程中的成本支出情况。
3. 建立成本核算体系：确定成本核算方法，编制成本计算表，记录每个费用项目的具体支出情况。
4. 制定成本控制策略：根据每个费用项目的具体情况，采取不同的成本控制策略，如采购管理、库存管理、生产管理等。
5. 建立绩效评价体系：根据成本控制的目标指标制订绩效评价体系，及时总结分析成本控制的效果，并进行调整和改进。
6. 实施成本控制：全面贯彻落实上述各项步骤，对成本控制情况进行监管，及时发现问题并制订对应的解决方案，不断提高成本控制水平。
建立成本控制体系需要全面、系统地考虑各方面的因素，建议在这个过程中寻求专业人士的帮助和咨询，以确保成本控制体系的科学性和实用性。
如何建立成本控制体系
第一步：战略目标指导成本控制目标
方向正确等于成功了一半，成本控制也一样。成本控制的目的是为了不断地降低成本，获取更大的利润，所以，制定目标成本时首先要考虑企业的赢利目标，同时又要考虑有竞争力的销售价格。由于成本形成于生产全过程，费用发生在每一个环节、每一件事情、每一项活动上，因此，要把目标成本层层分解到各个部门甚至个人。
1.企业项目分析
各个部门以营销目标导向，进行年度工作的项目立项，列出为实现目标所需要做的各类项目，同时对项目进行任务分解，再对时间、成本、性能每个环节进行分析，对比成本与收益。比如市场部明年为了达到既定的目标，需要完成多少市场宣传及推广的项目，项目逐一分解成任务后，对每个任务所需要的费用进行合理预算。同时对产生的收益进行估算。
2.进行行业价值链分析
行业价值链是：企业即存在于某一行业价值链的某个点，包括与上下游与渠道企业的联接点，如供应商产品的包装能减少企业的搬运费用，改善价值的纵向联系也可以使企业与其上下游和渠道企业共同降低成本，提高整体竞争优势。
3.竞争对手的价值链分析
竞争对手的价值链和本企业价值链在行业价值链中处于平行位置，通过对竞争对手价值链的分析，可以测算出竞争对手的成本。然后，自己企业与之相比较，就找出了与竞争对手在任务活动上的差异，扬长避短，争取成本优势。