一头成年牛身上的净肉接近1/2左右,没有准确数字,其余为牛骨,内脏及首尾部分,如果稍大一些且比较肥的牛,可能会超过一半的比率。
一头成年肉牛出多少肉
一般来说,一头成年的肉牛体重在500-700公斤之间,能出肉的重量约为50-60%左右,也就是250-420公斤左右。而奶牛则相对较轻,体重在400-500公斤之间...
一头成年牛身上的净肉接近1/2左右,没有准确数字,其余为牛骨,内脏及首尾部分,如果稍大一些且比较肥的牛,可能会超过一半的比率。
一头成年肉牛出多少肉
一般来说,一头成年的肉牛体重在500-700公斤之间,能出肉的重量约为50-60%左右,也就是250-420公斤左右。而奶牛则相对较轻,体重在400-500公斤之间...