制作简单又漂亮的座位牌可以采用以下方法：
1. 使用卡纸或彩纸：选择一种颜色或多种颜色的卡纸或彩纸，剪成适当大小的长方形或其他形状，然后在上面写上客人的姓名。
2. 利用自然材料：可以使用小石头、木片、树叶等自然材料作为座位牌的基础，然后使用细笔或金属笔在上面书写客人的姓名。
3. 利用鲜花或植物：将小束鲜花或小盆栽植物放在每个座位上，并在花束或花盆上附上小卡片，写上客人的姓名。
4. 利用装饰品：使用小装饰品如蝴蝶结、丝带、珠子等，将其固定在座位牌上，并在上面写上客人的姓名。
5. 利用照片：将客人的照片打印出来，剪成适当大小的形状，然后将其固定在座位牌上，并在下方写上客人的姓名。
无论选择哪种方法，关键是简洁、美观和个性化。可以根据场合的主题或个人喜好来进行创意设计，让座位牌成为一道亮丽的装饰。