建立员工健康相关制度不包括什么

通常不包括以下内容：

1. 对员工个人隐私的侵犯：制度应尊重员工个人隐私权，不得过度收集或使用员工个人健康信息。

2. 对于非职业健康问题的过度干预：员工在工作之外的个人健康问题，如家庭疾病等，不应被列入制度的范畴。

总体上，建立员工健康相关制度应该注重员工福祉和个人隐私的保护，为员工提供全面的健康支持和福利，推动他们在工作和生活中保持健康。