喝酒喝过头了叫什么

叫酗酒。酗酒是指无节制地过量饮酒，使人不同程度地降低甚至丧失自控能力，实施某种有伤风化和违法犯罪的行为，各国刑法和犯罪学家都认为酗酒行为有一定的社会危害性，但对危害严重程度认识不同，饮酒超出适量饮酒或一般社交性饮酒的标准，重度饮酒往往根据超出一定的日饮酒量，如每天三杯标准或每次饮酒量加以确定，酗酒涵盖了酒精滥用以及酒精依赖。