请问：扁豆为什么只开花不结荚

扁豆只开花不结荚的原因可能是花期温度过高1。扁豆属于豆科植物，其花果期的适温为20~25℃，而豆科植物属于自花授粉（闭花授粉）植物，无需人工辅助授粉。因此，如果温度过高，可能会导致扁豆只开花而不结荚。