很难确定别人总是嗯一下再说一遍的心态，因为这可能因人而异。但以下是一些可能的原因：
缺乏自信或表达能力：有些人可能感到不自信或缺乏表达能力，因此在说话前先嗯一下来组织思路或寻找合适的词语。
希望确认自己被听到：有些人可能嗯一下是为了确认自己被听到，或者希望引起别人的注意。
习惯或口癖：有些人可能只是习惯或口癖，嗯一下可以让他们更好地掌控自己的话语。
故意拖延或转移话题：有些人可能会故意嗯一下来拖延或转移话题，以便避免回答问题或谈论某个话题。
无论原因是什么，如果这种行为对你造成了困扰，你可以尝试直接和他们沟通并表达你的感受。如果这种行为对其他人也有影响，你可以考虑向他们寻求帮助，看看是否可以通过集体的努力来解决这个问题。