大虾处理完之后洗干净，加入料酒，香油或者麻油，生抽多一点，蚝油，白胡椒粉（没有的可以不加）我蚝油和生抽放的比较多就没有额外放盐了…腌制两三个小时，时间越长越入味
腌制好的虾放入空气炸锅180度8分钟，趁这个时间剥一颗蒜，蒜末放锅里倒油炸出香味，我还加了小红椒，有了香味之后就可以关火了。
然后把炸好的蒜末铺在大虾上再放入炸锅180度4分钟，这样做出来超级无敌好吃！！
如何用空气炸锅炸大虾
1. 可以用空气炸锅炸大虾。
2. 空气炸锅的工作原理是通过高温循环热风来烹饪食物，因此可以用空气炸锅炸大虾。
在炸之前，需要将大虾洗净、去壳、去虾线，然后用厨房纸擦干水分，再用淀粉或面粉裹上一层，放入空气炸锅中，设置适当的时间和温度，等待烹饪完成即可。
3. 空气炸锅炸大虾可以做成多种口味，如盐焗、辣味、蒜香等，也可以搭配不同的调料和蔬菜，制作出更加美味的菜品。
同时，空气炸锅相比传统的炸锅，使用更加健康，不需要添加过多的油脂，可以减少油烟和热量的摄入。