南岳卧虎潭是一个非常适合亲子游玩水的景点，以下是一些玩法建议：
水上项目：南岳卧虎潭的水质非常清澈，可以尝试在水中游泳、漂流或者玩水上项目，比如水上滑梯、蹦床、水上秋千等等。
溯溪：南岳卧虎潭周围有很多山涧和小溪，可以尝试溯溪，穿上溯溪鞋或者洞洞鞋，跟着导游或者自己探险，感受大自然的美妙。
观景：南岳卧虎潭周围的山峦非常壮观，可以在山上或者观景台上欣赏美景，拍照留念。
休闲娱乐：南岳卧虎潭周围有很多休闲娱乐设施，比如露营、烧烤、垂钓等等，可以在这里放松身心，享受慢生活。
美食：南岳卧虎潭周围有很多特色美食，比如烤全羊、烤鱼、野生菌等等，可以品尝当地美食，感受当地文化。
总之，南岳卧虎潭是一个非常适合亲子游玩水和休闲娱乐的景点，您可以根据自己的兴趣和需求选择不同的活动。