原小麦是什么

原小麦是一种重要的粮食作物，属于禾本科植物，是人类主要的食物来源之一。它的学名为Triticum aestivum，是一种一年生草本植物。原小麦的种子被称为麦粒，可以磨成面粉用于制作面食、面包等食品。原小麦的栽培历史悠久，起源于中东地区，现已广泛种植于世界各地。它具有丰富的营养价值，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素等，是人类重要的能量来源。原小麦的种类繁多，包括硬粒小麦、软粒小麦等，适应不同的气候和土壤条件。