大堂吧主管需要会什么

1. 负责购买水果，并制作果盘、填写相关登记台账表。

2. 负责准备水吧用具，确保水吧营业前、后的桌面干净卫生良好，做好各类茶歇、果盘的供应。

3. 负责水吧内各类设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作。

4. 负责休闲区、商务区、雅间的桌面卫生维护以及陈设的摆放得当。