不可以，变味了。
如果变味严重的话只有扔掉，因为牛肉即使只是有一点变味也说明已经变质，主要是在微生物为主的作用下所发生的，它的成分与感官性质的各种酶性、非酶性变化及夹杂物污染，从而牛肉丧失食用价值。
有一点点气味的牛肉可以吃吗
这要看是什么情况了，如果是生肉，味道不重，用开水焊过再煮，是可以吃的。如果是已经煮过的，有味道了就不要再吃了，有味道说明变质了，吃了对身体不好。
有一点点气味的牛肉可以吃吗
可以的。一般来说有一点点气味的牛肉是很正常的，因为牛肉本身就有一种牛身上特殊的气味，我们只需要把它煮熟煮透了就可以吃了，不用担心。
有一点点气味的牛肉可以吃吗
一般来说在吃之前用盐水多洗几遍，用水煮熟了之后没有什么大的问题，如果食用的时候味道太大了，那么还是最好是不要吃，扔掉吧，如果味道不是很大，可以加些醋或者是酱油来盖过这个味道，还是可以的。
如果是炒制的话在油热之后多放一些生姜，榨出油的时候，再放入生姜，去肉的腥味比较有效果，如果是炖煮的话可以放很多的料酒，料酒在挥发的过程中，会带走肉的腥味，也是非常的不错的。