首先要区别，核桃不同种类的成熟时间，食用核桃应是去暑节下树，老话儿有这么一句：“白露白露，核桃下树。”
指就绵核桃，楸子的成熟时间应是七月下旬，那么文玩核桃（即麻核桃）的成熟稍早于绵核桃（常见的食用核桃），又略晚于楸子，即8月1日，至8月20日这段时间，因各地所处环境和地理位置不同，核桃成熟时节略有些差异，其次产地不同，时间上也是有所区别的，偏暖的平原地区成熟要早些，四面环山的山区又要晚一些，土质和水条件好的地区，成熟晚一些，山上土质不好的地区，早熟一些，每年的气候，气温，情况都不一样，对核桃的下树时间也会产生影响和变化，各地麻核桃下树时间，要根据当地的情况而定，不能千篇一律。