为什么种山药这种人不吃山药

种山药的人不一定不吃山药，可能是因为他们将山药作为一种经济作物来种植，主要出售给市场或其他消费者。

他们可能更关注山药的产量和质量，而不是自己的食用需求。此外，他们可能有其他饮食偏好或身体条件，不适合或不喜欢食用山药。因此，虽然他们种植山药，但不一定意味着他们会食用它。