在微信视频通话过程中，暂停西瓜视频播放的方法如下：
1. 在微信视频通话过程中，点击手机屏幕下方的功能按钮。这通常是一个类似于三条横线的图标。
2. 在弹出的菜单中，找到并点击“悬浮窗”选项。
3. 如果您的手机支持悬浮窗功能，视频通话界面上会出现一个悬浮窗图标，通常为一个圆形。
4. 点击悬浮窗图标，西瓜视频播放将暂停。此时，您可以回到微信视频通话界面，继续与对方进行视频通话。
5. 若要恢复西瓜视频播放，只需再次点击悬浮窗图标即可。
请注意，不同手机型号和操作系统可能存在差异，具体操作方法请参考您手机或操作系统的使用说明。如果无法在视频通话过程中暂停西瓜视频，请尝试在其他应用界面上操作，例如返回到手机主屏幕。