智慧健康养老服务与管理是一种结合智能科技和养老服务的综合性管理模式，旨在提升老年人的生活质量和健康状况，并实现老龄化社会的可持续发展。其主要功能包括以下几个方面：
1. 健康监测与管理：通过智能设备（如穿戴设备、智能床垫等）对老年人的身体健康状况进行实时监测和数据采集，包括心率、血压、血糖等指标，以便及时发现健康问题和提供有针对性的健康管理。
2. 居家安全与辅助：通过智能安防监控系统、远程视频通话等技术手段，提供老年人居家安全的保障，同时提供智能家居设备的远程控制和辅助功能，帮助老年人更加便捷地进行日常生活。
3. 社交与互动支持：通过社交平台、在线健康课程等方式，促进老年人之间的交流和互动，提供心理支持和社交支持，缓解老年人的孤独感和抑郁情绪。
4. 健康服务与养护：通过智能预约系统和医疗资源整合，为老年人提供便捷的医疗服务和健康咨询，包括在线问诊、药物配送等，同时提供专业的养护服务，如护理、康复训练等。
5. 数据管理与分析：通过对老年人健康数据的收集、分析和挖掘，为养老机构、医疗机构和决策部门提供数据支持，以便更好地制定养老政策和服务标准。
综上所述，智慧健康养老服务与管理旨在利用智能科技为老年人提供全方位的健康监测、居家安全、社交互动、健康服务和数据分析等支持，实现老年人的健康、快乐和尊严的晚年生活。