杼是一种古代的计量单位，主要用于表示重量或容量。在中国古代，一般使用杼来衡量谷物的容量和重量。具体来讲，杼分为木杼和石杼两种类型。
木杼一般是由榉木或柘木等木材制成的，在不同地区的尺寸大小略有不同，一般为长3-4尺（约90-120厘米）、直径约为0.7-1尺（约21-30厘米）。使用时，木杼先进行“准杼”处理，即在真空或一定温度下使其达到标准重量，然后用其进行谷物的容量或重量的计量。
石杼是由石头制成的，其容量和重量均比木杼大。石杼的形状和大小也不完全相同，但大致上为长1.6-1.8尺（约48-54厘米）、宽底、窄口。同样需要进行“准杼”处理以确保其准确性。
总体而言，杼这个单位在现代已经很少使用，只在某些传统文化活动或历史研究中出现。在现代，一般使用公制或英制单位来衡量重量或容量。