南方秋季种什么菜合适

南方秋季适合种植菠菜、白菜、萝卜、芫菜、塌菜、生菜、蚕豆、荷兰豆、菜苔、油菜等1。其中，菠菜一年可以种植两次，秋季播种为多，从种下去到收获的时间一般在60天以内；白菜最适合的生长温度在10℃~22℃之间，当气温超过25℃会造成白菜品质差，难吃，超过30℃的话会导致白菜死亡；萝卜根据种植的季节不同，也分为不同的萝卜品种，其中种植最多的就是秋冬萝卜1。此外，还有秋葵、胡萝卜、大白菜、芹菜、冬瓜、土豆、四季豆等耐低温的蔬菜2。