种植油菜的步骤包括：
选择土地：选择土壤比较疏松，土质比较深厚，方便灌溉的地方。
整地播种：进行犁地深耕，深度达到25公分左右。在早春的时候进行播种，北方地区可以在入冬之前，在大雪节气前后进行浇水。
施足底肥：一亩地要使用充分腐熟的农家肥4吨，同时加入适量的氮磷钾化肥。
播种方法：播种可以采用直播或育苗的方法，直播可以在2月下旬到3月上旬进行，育苗可以在3月下旬到4月上旬进行。
合理密植：如果做青饲用，可以按照行距2.5-40cm、播量0.3-0.4kg/亩的规格进行播种；如果收子用，则要加大行距并减少播种量。
田间管理：在油菜生长期间，要进行施肥、灌水等管理，保证油菜的苗壮、安全越冬和增加后期产量。
以上是种植油菜的一般步骤，具体方法请根据实际情况调整。