一根葱为什么要改为一枝葱

一般来说，我们称呼食材时使用“根”、“个”、“条”等单位。但是在中国菜系中，常用的葱是以“枝”作为计量单位的，因为葱不仅包括了根部，还有茎和叶子部分。所以习惯上把它称为“一枝葱”，也更符合实际情况。