出土文物邮票信销票少可能有以下几个原因：
1. 限量发行：出土文物邮票通常是由邮政部门或相关机构发行的特殊邮票，为了保护文物资源和保持邮票的收藏价值，通常会限制其发行数量，使其成为稀缺资源。
2. 高收藏价值：出土文物邮票因其独特的主题和与历史文化相关的价值，往往受到邮票收藏者的青睐。许多人会将其作为收藏品，而不是用于日常邮寄，因此导致其在市场上的供应量相对较少。
3. 市场需求：出土文物邮票的市场需求相对较小，相比于一般邮票，它更具有特定的收藏群体。因此，邮政部门可能会根据市场需求来决定发行数量，以避免过度供应。
综上所述，出土文物邮票信销票少可能是由于限量发行、高收藏价值和市场需求等因素所致。