含义是喜欢她
1、男人替女人挡酒，说明他想要照顾这个女人，不希望女人喝多，或者不希望女人被人强迫灌酒。你可以理解为男人很绅士，很暖心，可以理解为他很怜香惜玉，但是他这么做的根本原因，还是因为他在乎这个女人，所以想要替对方挡酒。
2、男人替女人挡酒，是一种很有家属感的行为。举个例子，平时大家出去吃饭，明明饭桌上有那么多的人，男人偏偏站起来替你挡酒，他的这种行为落在别人眼中又算什么呢？别人只会觉得他跟你关系不一般，不了解情况的还以为你们是一对。因为在大家的观念中，似乎只有男朋友或者是老公，才会在女人被人劝酒的时候，主动站出来替她分担。
3、男人喜欢一个女人才想要替这个女人挡酒。男人在外面替女人挡酒是保护一个女人的行为。女人毕竟不像男人那样酒量很好，而且女人喝醉了比较不安全，考虑到很多原因，男人会站出来帮助女人喝酒。一个男人会主动替你挡酒，说明他一定是很了解你的，他可能知道你不能喝酒，也可能是担心你一个人喝多了不方便不安全。男人对女人有好感，就会有这种想要在她面前充当英雄，保护她的冲动。