送朋友新船下水的礼物可以选择以下几个选项：
1. 航海装备: 选择一些有用的航海装备，比如船用罗盘、航海图册、水手帽子、船上用具等，这些礼物可以给朋友的新船增添一份专业感和航海的氛围。
2. 船上装饰品: 选择一些精美的船上装饰品，比如船模型、船钟、船上挂饰等，这些礼物可以为朋友的新船增添一份独特的个性和美感。
3. 庆祝酒品: 选择一瓶高品质的庆祝酒品，比如香槟或威士忌等，可以共同庆祝朋友的新船下水，并祝福他们在航海中平安顺利。
4. 预防海病的小礼物: 如果你知道朋友容易晕船或者有晕船的困扰，可以准备一些预防晕船的小礼物，比如晕船药、船上用的薄荷糖等，这些礼物可以关心朋友的身体健康。
5. 定制礼品: 考虑定制一些与朋友新船有关的礼品，比如刻上朋友的名字或者船名的钥匙扣、帆船形状的手机壳等，这些礼物可以被朋友珍藏，并代表着你对他们新船的祝福与支持。
无论你选择什么礼物，关键是要以朋友喜欢和实用为出发点，并表达出你对朋友新船的祝福和支持。