养牛技术和养什么样的牛最好

建议养西门塔尔牛

此牛原产地是瑞士，在我国各地都有饲养。这个品种的牛可以在家圈养，也可以上山放牧。西门塔尔牛的体格是粗壮结实，头顶发达。纯种的西门塔尔牛都是有净白色的脸，腿和腹部均有白色。

西门塔尔生产性能比较好，拥有耐粗放适应性和抗病性，还有繁殖能力强，肉质好，产乳量高，适合多种经济用途的优秀品种。