新能源汽车行驶时显示的电压和电流是指车辆电动系统的工作状态。
电压是指电池的电压，表示电池的电量大小，通常以伏特（V）为单位。
电流是指电动机的电流，表示电动机的工作负荷大小，通常以安培（A）为单位。
电压和电流的显示可以用来判断电池电量的剩余程度和电动机的工作负荷情况。
当电压较高且电流较大时，表示电池电量充足且电动机正处于高负荷状态，车辆的动力输出较强；而当电压较低且电流较小时，表示电池电量不足且电动机负荷较轻，车辆的动力输出较弱。
通过观察电压和电流的变化，驾驶员可以了解车辆电池的电量使用情况，以及电动机的工作状态，从而合理安排行驶路线和充电计划，以保证车辆的正常运行。