1、环割（开甲）
枣树开甲又叫环状剥皮，即暂时切断树干韧皮部，使叶片制造的养分暂停下运，使其营养物质暂时集中在树上部，以满足开花、坐果的需要。枣树开甲应开大树，开壮树，开盛果期树；不开幼龄树，不开老、弱树（包括破肚树），不到开甲运期不开。
2、环扎
方法与环割差不多，一般可选择在生长季节每次新梢充分老熟后，但未达到结果树形标准的幼树、环扎手术后会严重影响树冠生长扩张；生长不好的弱势树、小老树，将会越扎越弱、无法达到促花效果。
3、点灯促花
夜间光照可促进青枣花芽分化，可提早青枣开花1-2个月，同时，通过夜间光照引来大量昆虫