根据春秋航空公司的规定，70岁以上的老年人在乘坐春秋航空公司的飞机时，需要遵守以下要求规定：
在购票时，需要提供医院在半年之内开具的有效体检报告（包括心电图、血压、呼吸道等项目），或出示六个月以内乘坐过飞机的机票和登机牌，经航空公司审核后才准予承运。
需要在航班起飞前至少提前1个小时到机场办理乘机手续，并由机组人员提供免费协助服务。
70岁以上的老年人应在成人旅客陪伴下登机，并且需要由机组人员在航班飞行全程中为其提供特别关照。
另外，根据不同的航空公司和机型，航空公司可能会对老年人乘坐飞机有其他不同的规定和要求。因此，建议您在购票前仔细阅读航空公司的相关规定，并在出行前提前做好准备和安排。