豆腐高产加什么淀粉

1 豆腐高产需要加入优质淀粉

2 在制作豆腐过程中，淀粉是必不可少的辅料，可以增加豆腐的结实度、韧性和储存时间。

而优质淀粉在选料时需要注意其粘度、颜色等指标，从而保证豆腐的品质。

3 此外，在加入淀粉的同时还需要注意淀粉的量，过多的淀粉会导致豆腐口感粉糊，过少则容易破碎。

在管理生产过程中，还需要注意淀粉的配比和加入时间，以确保豆腐品质的稳定性和高产量