现磨咖啡味道主要分为苦味、酸味、甜味和咸味四种。
其中，苦味是指咖啡中的咖啡因和单宁酸所带来的味道，常常让人有一种浓郁的滋味。
酸味则是指咖啡中的有机酸和果酸，尤其是一些果汁味比较重的咖啡。
甜味则是指咖啡中的糖类，这个味道通常不会太强，但会让人产生一种清新的感觉。
咸味并不是咖啡本身带有的味道，而是由于像氯离子等矿物质的存在，让咖啡变得稍微有点咸。
总的来说，咖啡口味的分类主要是为了让人更好地了解咖啡的味道组成，并选择自己喜欢的口味。
在选择咖啡时，还应该根据不同场合和个人口味偏好来选购适合自己的咖啡口味。